Легенда традиционного блюда возвращается в древнюю давность Кавказского региона. По преданиям различные истории о том, когда возникло этот лакомство. Согласно традиции его делали из отваренного сливок, сахара и приправ. Со временем метод менялся, приспосабливаясь к областным обычаям. Сегодня Лаки Б